Bruno Albertin comenta sobre a edição especial que circula nesta sexta-feira no Jornal do Commercio, da série Identidade Comestível do Nordeste. Serão dois cadernos produzidos ao longo de um ano, com ilustrações baseadas em Eckout. A reportagem investiga como a gastronomia ajuda a construir a identidade do homem do Nordeste.
FONTE: cbnrecife.ne10.uol.com.br
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