O açúcar agrada a quase todos os paladares, além de acalmar as emoções (a sacarose, presente na cana, aumenta a produção de serotonina e dopamina, substâncias produzidas no cérebro associadas ao prazer e bem-estar). Mas seu consumo precisa ser bem dosado.
Conheça alguns tipos de açúcares e as finalidades.
Diferentes tipos de açúcares: conheça cada um deles. Foto: Divulgação / MdeMulher
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