Torta de frango cremosa

Modo de preparo

• Peneire a farinha e o sal em uma vasilha
• Bata ligeiramente o ovo, a maionese, o óleo e despeje, mexendo com as pontas dos dedos até obter uma farofa
• Adicione a água aos poucos, amasse, embrulhe em filme plástico e leve a geladeira por 30 minutos
• À parte, frite a cebola no óleo, adicione o frango desfiado, o tomate, a seleta e refogue por 3 minutos
• Despeje a farinha dissolvida na água da conserva e mexa até engrossar
• Tempere com sal, pimenta e cheiro verde e deixe esfriar
• Abra a massa e forre o fundo e a lateria de uma forma de aro removível
• Espalhe o recheio, decore a torta com as sobras de massa
• Pincele com a gemae leve ao forno médio, preaquecido por 40 minutos
• Deixe amornar e desenforme

Ingredientes

• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de maionese
• 2/3 de xícara (chá) de óleo
• 4 colheres (sopa) de água gelada
• 1 gema para pincelar

Recheio

• 600 g de frango cozido e desfiado
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 cebola pequena picada
• 2 tomates maduros picados
• 2 latas de seleta de legumes (reserve a água)
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal, pimenta e cheiro verde a gosto

FONTE: www.modaeafins.com.br