Ingredientes:
– 250 g de açúcar;
– 1 litro de leite.
– 250 g de açúcar;
– 1 litro de leite.
Modo de fazer:
– Coloque o leite em uma panela e deixe-o ferver.
– Vá mexendo até amarelar.
– Junte o açúcar mexendo sempre. Quando aparecer o fundo da panela, tomar o ponto de bala.
– Retire do fogo.
– Bata bem até que perca o brilho.
– Despeje no mármore untado com margarina. Pegue uma faca de corte e vá riscando primeiro o doce. Estando frio, corte as tiras do doce e depois vá cortando em diagonal, dando o formato de losangos.
– Coloque o leite em uma panela e deixe-o ferver.
– Vá mexendo até amarelar.
– Junte o açúcar mexendo sempre. Quando aparecer o fundo da panela, tomar o ponto de bala.
– Retire do fogo.
– Bata bem até que perca o brilho.
– Despeje no mármore untado com margarina. Pegue uma faca de corte e vá riscando primeiro o doce. Estando frio, corte as tiras do doce e depois vá cortando em diagonal, dando o formato de losangos.
▬ Caso gostem, podem colocar coco ralado pra virar cocadinha, fica muito bom também!
FONTE: SOU DA ROÇA
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