Lasanha de carne moída e legumes
Tempo de Preparo:1h 30minRendimento:5 porções
Receita enviada por:Nataly Finez Larrosa
Ingredientes:
- 6 fatias finas de bacon
- 500 g de carne moída
- 1 cenoura grande
- 3 a 4 punhados de vagem
- 1 punhado de azeitonas verdes picadas
- 1 tomate
- 1 cebola
- 300 g de queijo mussarela ou de sua preferência
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Enquanto ferve a vagem, rale a cenoura em rodelas e coloque para cozinhar 5 minutos no vapor
- Tempere a carne a gosto e separe em 2 montes
- Rale o queijo ou em fatias e divida em 2 porções
- Depois de tudo cozido e temperado começar a montagem
- Em um refratário não muito grande, fazer uma camada de bacon, depois colocar uma camada da carne e uma camada de queijo
- Por cima a cenoura salpicada com as azeitonas e a vagem
- A outra camada de carne e por cima o tomate e a cebola em rodelas
- Cobrir com o restante do queijo
- Colocar no forno por 30 minutos
- Dicas:
Coloque os legumes de sua preferência caso não goste de algum.
Eu fiz com pressa e não escorri direito a vagem, e o bacon estava congelado, então soltou muita água.
Para não demorar muito para secar, na metade do tempo eu retirei a água.
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